Кальмары 2 - 3 шт., крабовые палочки 200 г., яйца 4 шт., горошек зеленый консервированный 1 банка (400 г.), майонез 2 - 3 ст. л..
Приготовление
Кальмаров почистить и отварить порезать соломкой. Яйца сварить вкрутую, мелко порезать. Добавить нарезанные крабовые палочки , горошек, заправить майонезом (можно посолить, если не забудете) и можно кормить гостей.

Добавлено (2006-10-03, 9:13 Pm)
---------------------------------------------
Салат с мясом криля и огурцами

Мясо криля консервированное 200г.(1 баночка),
(Криль - это атлантическая креветка)
яйца 4 шт.,
огурцы свежие 2 шт.,
салат 1 пучек,
майонез или сметана 150г.

Яйца отварить вкрутую и нарезать ломтиками.
Свежие огурцы и салат нарезать соломкой.

Нарезанные продукты смешать с мясом криля и заправить майонезом или сметаной (2/3 нормы).

Салат выложить в салатницы, полить оставшимся майонезом или сметаной и украсить листьями зеленого салата.

А вот еще украшения этого же салата:

Добавлено (2006-10-10, 8:35 Pm)
---------------------------------------------
Вчера делала 2 новых салата, очень вкусные!
1-й( очень нежный вкус)
Понадобится: 1 плавленый сырок; 250 гр. крабовых палочек; 5свареных вкрутую яиц;100 гр слив. масла;1 яблоко; 250 гр майонеза.
Приготовление:
1. Белки потереть на крупной терке, смазать майонезом
2.Половину крабовых палочек потереть на крупной терке (я просто порезала мелко), смазать майонезом
3.Плавленый сырок потереть на терке, смазать майонезом
4.Потереть на терке замороженое слив. масло, смазать майонезом
5. Желтки потереть, смазать майонезом
6.Потереть яблоко, майонез
7.Оставшиеся крабовые палочки.
Прия\тного аппетита!

2-й салат мясной и очень сытный "Королевский"
Понадобится:свекла отварная большая или 2 небольшие;400 гр телятины (или любого другого отварного мяса, я брала гусиную грудку); 5 средних картофелины;3 соленых огурца;1 луковица;2 яйца;200 гр майонеза
Приготовление:
1. Мясо порезать кубиками мелкими
2.Свеклу,картофель, яйца по отдельности натереть на терке
3.Огурец порезать мелкими кусочками
4.Лук порезать полукольцами и замариновать
Выложить слоями:
-лук, мясо, майонез;
-картофель,огурец,свекла, майонез
-яйцо, майонез
Приятного аппетита!

Заходите в гости к Dgili

Приятного аппетита!!!

Моя любимая страничка!

В начале прочитав рецепт, можно подумать: ну вот опять вариант селедки под шубой, но благодаря необычному сочетанию селедки и жареных грибов с луком получается просто сказка, салат за праздничным столом улетает первым.

СОСТАВ
отварной картофель
селедка
лук
грибы (любые)
отварная морковь
майонез

Грибы мелко порубить обжарить ( можно обжаривать прямо с лучком).
Выкладывать слоями:
1слой - Сваренный в мундире и потертый на терке картофель
Майонез
2 слой - Мелко порубленная селедка
3слой - Обжаренные грибы
4слой - Обжаренный лук
Майонез
5 слой - Отварная морковь, потертая на крупной терке
Майонез

Добавлено (2008-05-21, 10:10 Am)
---------------------------------------------
салат "Ландыш"

Я просто не знаю какую предысторию написать!
Когда в первый раз дома сделала (как раз тогда и фотографировала сразу), муж полтарелки сразу съел, и то я попросила на утро оставить...
После нескольких приготовлений, решила, что порционно буду делать в хрустальных креманках. И видно зеленушку красивую и кушать удобней.

СОСТАВ
кочанный салат
огурцы
крабовые палочки
майонез
креветки
твердый сыр

Выкладывать слоями:
1 слой - кочанный салат (он же пекинская капуста)
2 слой - огурцы, натертые на терке
3 слой - крабики, можно сразу взять крабовую стружку

Отварные овощи и лук чистим от кожуры.

Натираем на крупной терке картофель, морковь и огурец(все раздельно), мелко режем лук

Картофель смешиваем с 3 ст.л. майонеза, выкладываем первым слоем на плоское блюдо.

Следующий слой - мелко нарезанный лук

затем селедочное филе, порезанное кубиками

слой тертой моркови

и свежий тертый огурец(сок отжать немного)

все сооружение обмазываем майонезом

посыпаем сыром и - в холодильник на пару часов.

Чтобы сохранить ангельский характер, нужно дьявольское терпение.
Моя страничка с вышивками


http://www.dianaplus.com/Periodicheskie-izdanija-Vyshivka-c-147_148.html

Продукты:

печень трески - 1 банка,
отварной картофель - 3-4 шт.,
3-4 маленьких луковицы,
3 соленых (маринованых) огурчика,
3 сваренных вкрутую яйца,
майонез,
горчица,
уксус,
сахар,
зеленые и черные маслин.
Инструкции:

Лук порезать тонкими полукольцами и замариновать в 1/2 ст.воды, 1 ст.л. уксуса и 1ч.л.сахара на 5 минут. В майонез добавить немного горчицы, по Вашему вкусу и хорошо перемешать. Картофель натереть на крупной терке и уложить на дно широкого и плоского блюда (тарелки), пропитать майонезом, сверху выложить отжатый лук, затем огурчики, нарезанные тонкой соломкой, яйца, натертые на крупной терке, опять пропитать майонезом, сверху выложить кусочки печени трески, между ними маслины черные и зеленые и украсить веточками петрушки. Очень вкусно необычно, а главное быстро!

500 г варёных очищенных креветок
4 вареных картофелины среднего размера
4 вареных яйца
1 банка (140 г) красной икры
майонез

Креветки отварить в специях (лавровый лист, чёрный перец горошком, соль). Картофель и яйца отварить, почистить, натереть на средней тёрке.
Креветки порезать пополам, разделить на две равные части.
В салатницу укладывать слоями:
майонез
половина креветок
майонез
картофель
майонез
яйца
майонез
креветки
майонез
икра (уложить ровным слоем на майонез)
Дать салату настояться не меньше шести часов.

Чтобы сохранить ангельский характер, нужно дьявольское терпение.
Моя страничка с вышивками


http://www.dianaplus.com/Periodicheskie-izdanija-Vyshivka-c-147_148.html

Салат будем выкладывать слоями на большую тарелку или блюдо.
1слой: крекеры (у меня в каждом слое было по 19 шт.);
2слой: яйца, натертые на терке и смешанные с майонезом (два желтка отложить для украшения);
3слой: крекеры;
4слой: консервированная рыбка, размятая вилкой и смешанная с майонезом;
5слой: мелко нарезанный зеленый лук;
6слой: крекеры;
7слой: сыр, натертый на мелкой терке + чеснок через пресс, смешать с майонезом;
8слой: крекеры. Смазать майонезом и посыпать натертыми на мелкой терке желтками.
Украсить по желанию. У меня на фото еще не украшен, сверху были маслины, помидорки и огурцы + веточки зелени.
Дать постоять салату 2ч. при комнатной температуре и 1ч. в холодильнике. Но лучше, чтобы салат постоял ночь.

Приятного аппетита!!!!

Добавлено (2009-07-06, 3:26 Pm)
---------------------------------------------
Вот последовательный процесс:

Буду рада, если кому-нибудь тоже понравится!

Моя рукодельная Мамины вышивки Блог

2011 -

Лук нарезать,ошпарить и замариновать ( вода+уксус) на 3 часа.
Кальмары,стебель сельдерея и яйца мелко нарезать,соединить с замаринованным лучком,заправить майонезом
Украсить натертой на терке цедрой лимона и укропом,что придает салату еще больше пекантности

Салат - рулет

Потребуется лаваш - 4 листа (это очень тонко раскатанное тесто, выпеченное на сухом противне, у нас продаётся в магазинах, но можно сделать самим - тесто как на домашнюю лапшу, раскатать большими листами и выпечь с двух сторон на противне в духовке, на сильном жару)
а далее - любые 4 начинки, если в майонез добавить желатин получится ещё лучше!
я брала следущее:
1. Лаваш намазать майонезом и посыпать тёртым сыром (400-500г)
2. Прижать следущий лаваш и намазать его смесью из консервированной рыбы (2 банки) и майонеза (рыбу очистить от всех костей, бульон из консервы процедить, размять рыбу с бульоном и добавить майонез до нужной консистенции).
3. Прижать следущий лаваш и намазать смесью из натёртых варёных яиц (5-6шт) и майонеза, присолить, поперчить
4. Прижать последний лаваш, намазать майонезом и посыпать нарезанной зеленью.

Завернуть рулетом, положить в п/э пакет и на ночь в холодильник. Кушать удобно - взял салат в руку и ешь
Второй вариант начинки:
У меня другие начинки.
На 1-ый лаваш-майонез,нарезанная варёная картошка.
На 2-ой лаваш-майонез,морковочка через тёрку.
На 3-ий лаваш- майонез,солёные и свежие огурцы,нарезанные(сок отжать)
И на последний-майoнез и мясной фарш,поджаренный с лучком на масле.

Спасибо девочкам с "Саечки"

PS Потрясающе вкусный салат, ОЧЕНЬ нежный!!!

500 г кальмаров, 500 г свежих шампиньонов, 2 плавленых сырка, 2 зубчика чеснока, 2 ст. ложки сметаны, 2 ст. ложки майонеза, 200 г грецких орехов.

Кальмары очистить, отварить 5-7 минут в подсоленной воде, остудить и нарезать соломкой. Грибы также отварить, остудить, мелко нарезать и соединить с кальмарами.
Плавленые сырки растереть с майонезом и сметаной, добавить измельченные чеснок и орехи. Полученной смесью заправить салат и хорошо перемешать.

Салат грибной с крабовыми палочками

По отдельности обжарить на растительном масле 2 морковки, натертые на крупной терке, и 1 крупную луковицу, нарезанную полукольцами. Также обжарить 1 баночку консервированных шампиньонов (впрочем, можно использовать и свежие грибы). Все смешать, добавив 4 рубленых вареных яйца и 1 пачку мелко нарезанных крабовых палочек. Заправить салат майонезом, украсить оливками и зеленью.

Салат «Сборный»

Потребуется
500 г говяжьего сердца,
500 г свежих грибов,
1-2 луковицы,
500 г кальмаров,
майонез, соль и перец молотый черный по вкусу.

Говяжье или свиное сердце отварить и нарезать соломкой. Грибы порезать и обжарить на растительном масле вместе с нарезанным полукольцами луком.
Кальмары отварить, очистить и также нарезать соломкой. Смешать все продукты, посолить и поперчить по вкусу и заправить майонезом

Салат получается очень вкусный и лёгкий. Попробуйте!

К жареной картошке просто объедение!