Нашла новые рецептики..Думаю, чтоит попробовать: Салат "Разбитое сердце"
Говяжье сердце отварить и нарезать тонкой соломкой, добавить рубленные грецкие орехи и нарезанный сыр. Лук порезать полукольцами, замариновать(сложить в 0,5л банку куда добавить воду, уксус, сахар, соль, перц и лавровый лист. Все по вкусу. Оставить под крышкой на 30 минут). Лук всыпать в салат, добавить немного соли, перца и майонез. Перемешать.
Салат «Ночь»
Ингредиенты
300 г говяжьей печени
2 клубня картофеля
1 огурец
1 луковица
4 яйца
соль
майонез
Рецепт приготовления
Печень, картофель, яйца отварить до готовности.
Огурец порезать соломкой.
Картофель почистить, порезать кубиками.
Лук мелко покрошить, залить кипятком на 10 минут, затем воду слить.
Яйца порезать кубиками.
Печень порезать соломкой.
Смешать огурец, картофель, яйца, лук, печень, посолить по вкусу.
Заправить майонезом.
"Язык проглотишь"
Ингридиенты-отвареный язык нарезается мелко соломкой, морковку натереть на крупной терке и обжарить,лук нарезать и обжарить.
Все это соединить,добавить красную фасоль в собственном соку(сок слить).
Заправить майонезом и украсить гранатом(это тоже придаст пикантности!)
